Cooker ( High Efficiency Fish Cooker Machine) Featured Image

Kuchenka (maszyna do gotowania ryb o wysokiej wydajności)

Krótki opis:

Aby zapewnić dobre ugotowanie surowca, zastosowano bezpośrednie ogrzewanie parowe i pośrednie ogrzewanie przez główny wał i płaszcz.
Z fundamentem stalowym zamiast fundamentu betonowego, zmienna lokalizacja instalacji.
Z silnikiem o zmiennej prędkości, aby swobodnie regulować prędkość obrotową zgodnie z różnymi gatunkami surowych ryb.
Główny wał jest wyposażony w automatyczne dopasowujące się urządzenie uszczelniające, aby uniknąć wycieków, a tym samym utrzymać miejsce w czystości.
Wyposażony w zbiornik buforowy oparów, aby uniknąć blokowania rurociągu i wycieku oparów.
Dopasowany do automatycznego podajnika, aby upewnić się, że szybkowar jest pełen surowych ryb, a także uniknąć sytuacji nadmiernego karmienia.
Za pomocą systemu odprowadzania skroplin odprowadzaj kondensat z powrotem do kotła, poprawiając w ten sposób sprawność kotła, jednocześnie zmniejszając zużycie energii.
Za pomocą szkiełka do zgarniania, aby wyraźnie sprawdzić stan gotowania surowej ryby.
Zgodnie ze standardem zbiornika ciśnieniowego, wszystkie zbiorniki ciśnieniowe są produkowane za pomocą spawania łukiem gazowym z dwutlenkiem węgla lub spawania elektrodą niskowodorową DC.
Maszyna przeszła przez Urząd Dozoru Technicznego badania rentgenowskie oraz hydrauliczne próby ciśnieniowe linii spawalniczych.
Skorupa i wałek wykonane są ze stali miękkiej; wlot i wylot, górna pokrywa, obie strony odsłonięte są ze stali nierdzewnej.
Użyj osłony z blachy nierdzewnej po izolacji, dobrze wyglądającej i schludnej.

Szczegóły produktu

Tagi produktów

Model	Pojemność （NS）	Wymiary（mm）			Moc (kw)
Model	Pojemność （NS）	L	W	H	Moc (kw)
SZ-50T	﹥2,1	6600	1375	1220	3
SZ-80T	﹥3.4	7400	1375	1220	3
SZ-100T	﹥4.2	8120	1375	1220	4
SZ-150T	﹥6.3	8520	1505	1335	5,5
SZ-200T	﹥8.4	9635	1505	1335	5,5
SZ-300T	﹥12,5	10330	1750	1470	7,5
SZ-400T	﹥16,7	10356	2450	2640	18,5
SZ-500T	﹥20,8	11850	2720	3000	18,5

zasada działania

Celem podgrzewania surowej ryby jest przede wszystkim wysterylizowanie i zestalenie białka, a jednocześnie uwolnienie kompozycji olejowej w tłuszczu ustrojowym ryb, tak aby stworzyć warunki do rozpoczęcia kolejnego procesu tłoczenia. Dlatego maszyna do gotowania jest jednym z najważniejszych ogniw w procesie produkcji mokrej mączki rybnej.

Kuchenka służy do gotowania na parze surowej ryby i jest głównym składnikiem kompletnej mączki rybnej. Składa się z cylindrycznej powłoki i spiralnego wału z ogrzewaniem parowym. Cylindryczny płaszcz jest wyposażony w płaszcz parowy, a spiralny wał i spiralne łopatki na wale mają pustą strukturę z przepływającą do środka parą.

Surowiec wchodzi do maszyny z otworu podającego, jest podgrzewany przez spiralny wał i spiralne ostrza oraz płaszcz parowy i przesuwa się powoli do przodu pod naciskiem ostrzy. Gdy surowiec się gotuje, jego objętość jest stopniowo zmniejszana i jest stale mieszana i obracana, a na koniec jest w sposób ciągły wyładowywana z otworu wylotowego.